Вопрос: Можно ли выгрузить товары в Excel?

Да, практически все данные из программы можно сохранить в Excel.

Например, чтобы сохранить каталог товаров в Excel, сделайте следующее:

• на главной форме откройте Товары — Каталог товаров
• отфильтруйте список при необходимости, например, по категории
• в каталоге товаров в меню нажмите Файл — Сохранить как…
• укажите папку, в которую необходимо сохранить файл
• введите имя файла и укажите формат «Книга Excel»
• нажмите «Сохранить»

Подробную информацию можно найти в инструкции по выгрузке данных