Вопрос: Что делать, если после инвентаризации обнулились остатки в программе?

Такая ситуация может случиться в том случае, если в инвентаризации не были указаны фактически остатки. По умолчанию “по факту” равно нулю. При сохранении инвентаризации программа устанавливает значение остатков равным тому, что было указано в инвентаризации. Следовательно, если остатки не были указаны – они обнуляются. 

Чтобы восстановить значение остатков,  достаточно удалить ошибочную инвентаризацию.