Данный пункт — одно из свойств модификаций товаров. Основные сведения о модификация описаны в статье.
Это свойство товара подразумевает, что в состав товара входят другие товары. В момент продажи «комплекта» в чеке и в журнале продаж будет отображен данный товар, но из остатков будут списаны те товары, которые входят в его состав.
Настройка
Для выбора данного свойства откройте карточку товара и перейдите на вкладку «Модификации», после чего выберите свойство модификации «Комплект (продавать этот товар, а списывать из состава)»
После установки свойства вы сможете добавить в состав товара другие товары, используя кнопки справа от списка:
 |
Добавить товар |
 |
Изменить количество товара |
 |
Удалить товар из списка |
Особенности
- Товар с таким свойством не может поступать на склад напрямую. Т.е. комплект не может быть добавлен в накладную и необходимо осуществлять поступление для каждого составляющего товара в отдельности.
- Остатки для такого товара будут рассчитаны автоматически, исходя из остатков входящих в его состав товаров. Например, если одного из товаров, входящих в состав, нет в наличии, то и количество комплекта будет равно нулю.
- Закупочная цена при расчете прибыль с продаж таких товаров также рассчитывается автоматически, исходя из закупочной стоимости всех вместе взятых товаров, входящих в состав, учитывая их количество.
- Розничная цена устанавливается для данного товара и не зависит от цен на товары, входящие в комплект
Примеры использования
Данная опция может быть использована во многих сферах торговли. Разберем самый популярный вариант — технологическая карта блюда в кафе.
Например, необходимо составить калькуляционную карту салата «Оливье».
В первую очередь потребуется создать товары, которые будут входить в состав салата, это: картофель, майонез, колбаса, горошек. Для этого необходимо создать отдельную категорию товара, например «Ингредиенты», с типом товаров «Составные части» — это необходимо для того, чтобы сотрудники не могли отдельно продавать, скажем, картофель.
Создаем категорию для ингредиентов.
Затем добавляем товары в эту категорию
Обратите внимание, что розничную цену указывать для ингредиентов не нужно, т.к они отдельно от блюд не продаются. Один ингредиент может входить в несколько блюд сразу.
После добавления всех ингредиентов в каталог, необходимо добавить их в состав основного блюда:
Предположим, что 1 порция салата весит 200 грамм. Тогда товары, входящие в его состав должны в общей сложности также иметь вес 200 грамм. Указываем необходимое количество для каждого ингредиента и в итоговой строке под списком проверяем общее количество.
Здесь необходимо обратить внимание, что в некоторых случаях общий вес ингредиентов может быть больше (или меньше) чем вес блюда. Дело в том, что картофель, который входит в состав салата на складе находится в неочищенном состоянии. И для получения 100 г отварного картофеля необходимо использовать 120 грамм неочищенного. Т.е. при продаже порции салата с остатка должен списаться именно неочищенный картофель в нужном количестве. Т.е. количество должно быть указано для того «состояния» товара, в котором он хранится на складе.
При продаже одной порции сала с остатков будет списано соответствующее количество ингредиентов. Если выполнить продажу 0,5 порции, то списание ингредиентов будет выполнено, соответственно, в два раза меньше.
После продажи в истории каждого из ингредиентов можно увидеть, в каком количестве была продажа в составе другого товара.
здрасти. скажите пожалуйста как можно использовать функцию «комплект» в аптеке например я хочу продать лекарства из коробки 10 штук. как я могу добавить эту функцию. Я папробовал но не получилось. подскажите пожлуйста как добавить.
Здравствуйте!
В будущем мы планируем добавить новый тип модификации «Упаковка» с помощью которой можно будет быстро и удобно создавать «коробки», но а сейчас Вы можете сделать это с помощью модификации «Комплект». Создайте обычный товар «блистер с таблетками», затем создайте товар «упаковка таблеток» и в состав упаковки добавьте товар «блистер» в необходимом количестве, например, 5 шт. Таким образом Вы сможете продавать как отдельно блистеры, так и упаковки.
Здравствуйте! Когда реализуете функцию полуфабриката? Очень неудобно в кафе расписывать каждое блюдо по ингредиентам! Часто используются полуфабрикаты.. Или сделайте возможным использования функции — продажа комплекта в комплекте!
Здравствуйте, Алексей!
Скорее всего, в первую очередь мы добавим функциональность «производство», т.е. как раз возможность делать полуфабрикаты из ингредиентов, а потом уже из полуфабрикатов создавать блюда.
Сроков по реализации не могу обещать, но отмечу, что Вам интересен данный момент и мы оповестим Вас на электронную почту, когда подобный функционал будет реализован.
Добрый день. Скажите пожалуйста, а есть ли возможность по итогу дня/месяца сформировать отчёт по всем использованым ингредиентам для проданных составных блюд?
Здравствуйте!
К сожалению, сейчас нет такой возможности. Зафиксировали данный момент на будущее.
Полуфабикаты просто очень необходимы! Крайне не удобно раскладывать ингридиенты в обратном порядке для ввода в калькуляцию!
також цікавлять напівфабрикати
Полуфабрикаты войдут в «производство», которое мы планируем реализовать в 6й версии программы, которая сейчас находится в стадии активной разработки. Релиз запланирован на весну 2020. К сожалению, не могу сказать, что возможность работы с полуфабрикатами появится в первом релизе, но постараемся не затягивать с реализацией.